Home - Wijngebieden Duitsland - Pfalz

Wijn uit de Pfalz

De Pfalz is een van de bekendste wijnregio’s van Duitsland – en met reden. Dankzij een zonnig klimaat, een grote diversiteit aan bodems en een rijke wijntraditie biedt deze regio wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Van frisse Rieslings tot elegante Spätburgunders: wijn uit de Pfalz verrast, verleidt en blijft in het glas hangen.

Karakter van wijn uit Pfalz

Pfalz-wijnen combineren Duitse precisie met een bijna mediterraan karakter. De regio profiteert van het milde klimaat aan de oostflank van het Haardtgebergte, dat bescherming biedt tegen regen en koude winden. Hierdoor rijpen de druiven optimaal en ontwikkelen ze rijke aroma’s en een uitgebalanceerde zuurgraad. De stijl van de wijnen is toegankelijk, fruitig en vaak iets ronder dan bijvoorbeeld Rieslings uit de Moezel. Pfalz staat bovendien bekend om zijn pioniers in biologische wijnbouw en zijn dynamische, moderne wijnmakers.

Het gebied

De Pfalz strekt zich uit over circa 85 kilometer in het zuidwesten van Duitsland, tussen de steden Worms en Schweigen-Rechtenbach, vlakbij de Franse grens. Het gebied ligt in de schaduw van het Pfälzerwald en grenst aan de Elzas, wat het zachte microklimaat verklaart. De wijngaarden bevinden zich op glooiende hellingen en vlaktes, met een grote verscheidenheid aan bodemtypes zoals kalksteen, leem, zandsteen en löss – perfect voor complexe en minerale wijnen.

Druiven

Riesling is koning in de Pfalz, met meer dan 20% van het areaal. Deze wijnen zijn vaak droog, met veel fruit en een fijne structuur. Maar de regio is ook bijzonder veelzijdig: Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) en Chardonnay leveren elegante witte wijnen, terwijl Dornfelder, Portugieser en vooral Spätburgunder (Pinot Noir) zorgen voor zachte tot krachtige rode wijnen. Ook aromatische rassen als Scheurebe en Gewürztraminer vinden hier een thuis.