Druivenrassen

Druivenrassen vormen de basis van elke wijn en bepalen smaak, aroma en karakter. Elk ras heeft unieke eigenschappen die samen met terroir en vinificatie het uiteindelijke wijnprofiel creëren. Op deze pagina's vind je achtergrondinformatie van enkele druivensoorten die je tegenkomt in onze prachtige wijnen.

Spätburgunder

Spätburgunder, de Duitse naam voor de wereldwijd geliefde Pinot Noir, is een van de meest verfijnde en uitdagende druivenrassen in de wijnwereld. Spätburgunder heeft zich in Duitsland uitstekend weten te vestigen, met name in het wijngebied Pfalz. Dit gebied staat bekend om zijn ideale klimaat en bodemstructuur, die deze gevoelige druif perfect ondersteunen.

Onze R Spätburgunder

Grauburgunder

Grauburgunder, ook bekend als Pinot Gris, is een veelzijdig wit druivenras dat bekendstaat om zijn zachte, fruitige en licht kruidige wijnen. In Duitsland levert het vaak frisse wijnen met aroma’s van peer, appel en soms een vleugje amandel. Door zijn milde zuurgraad en volle body is Grauburgunder een perfecte begeleider van lichte visgerechten, salades en zachte kazen.

Onze R Grauer Burgunder

Weissburgunder

Weissburgunder, ook wel Pinot Blanc genoemd, is een elegant wit druivenras dat zachte, frisse en verfijnde wijnen voortbrengt. De wijnen kenmerken zich door subtiele aroma’s van appel, citrus en witte bloemen, met een milde zuurgraad. Weissburgunder is een veelzijdige begeleider van gerechten zoals gegrilde groenten, lichte vis en zachte kazen.

Onze R Weissburgunder

Riesling

Riesling is een van de meest karaktervolle witte druivenrassen ter wereld. Hij staat bekend om zijn frisse zuren, verfijnde aroma’s en grote veelzijdigheid in stijl. Of je nu houdt van strakdroog of juist van weelderig zoet: Riesling heeft altijd iets te bieden.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc staat bekend om zijn frisse, levendige aroma’s van citrus, groene kruiden en tropisch fruit. Deze witte wijn is perfect voor liefhebbers van een uitgesproken en verfrissende smaak. Ideaal als aperitief en een topkeuze bij lichte, kruidige gerechten.

Onze R Sauvignon Blanc

Onze wijnen